Kulturelle und gastronomische Aktivitäten

Roça Agostinho Neto
– Die vielleicht größte Roça der Insel São Tomé, die ehemalige Roça Rio do Ouro, die dem Grafen von Vale Flor gehörte, ist heute verstaatlicht und trägt den Namen Roça Agostinho Neto. Die in der Provinz Lobata gelegene Roça Rio do Ouro wurde 1865 gegründet und war der Sitz der Sociedade Agrícola Valle Flôr. Aufgrund ihrer Größe und architektonischen Pracht ist sie bis heute eines der beeindruckendsten landwirtschaftlichen Bauwerke. Sie verfügte über das fortschrittlichste Eisenbahnsystem des gesamten Archipels und stellte die Verbindung zwischen ihren Anlagen und dem Hafen in Fernão Dias her. Die Plantage ist um eine zentrale Achse herum angelegt, die durch das imposante Krankenhaus am höchsten Punkt sowie durch die Terrassen und Terrassenfelder, die dem Hang folgen, deutlich geprägt ist. Die „Allee“ wird von den Sanzalas mit ihren privaten Höfen sowie den Wohnhäusern der Aufseher, Vorarbeiter und Arbeiter gesäumt. Am gegenüberliegenden Ende befinden sich in Kürze das Möbelmuseum von São Tomé und Príncipe (derzeit in Sanierung) sowie Nebengebäude.

Roça Monte Forte
ist eine Kakaoplantage, auf der derzeit Bio-Kakao angebaut wird. Es ist ein idealer Ort, um die Kakaoplantagen sowie den Trocknungs- und Verarbeitungsprozess zu besichtigen. Man kann Wanderungen zu den benachbarten Plantagen unternehmen, den Wasserfall Angolares erkunden, Ausflüge zum Gipfel von São Tomé machen und in der dortigen ländlichen Unterkunft übernachten.

Roça Diogo Vaz
Die Roça Diogo Vaz wurde verstaatlicht und zu einem staatlichen Unternehmen. Im Jahr 2013 wurde sie an eine neue Gesellschaft übertragen, die sich der Produktion von Bio-Kakao und Schokolade verschrieben hat. Die Plantage umfasst 420 Hektar, die vollständig mit rund 150.000 Kakaopflanzen neu bepflanzt wurden, darunter die auf São Tomé und Príncipe heimischen Sorten Amelonado und Trinitário. In Diogo Vaz werden thematische Führungen und Schokoladenverkostungen angeboten, und es gibt eine Unterkunft vor Ort.

Roça Ponta Figo
Ponta Figo war eine große Plantage, die 1928–1929 gegründet wurde und sich über fast den gesamten Norden der Insel São Tomé erstreckte. Die Roça Ponta Figo folgte der typischen Struktur, bestehend aus einem zentralen Kern bzw. Hauptgebäude und Nebengebäuden. Der Hauptsitz bestand aus dem Haus des Verwalters, den als „Senzala“ bezeichneten Unterkünften für die Angestellten, dem Krankenhaus, den Lagerhäusern, den Trocknungsanlagen, den Gewächshäusern zur Konservierung des Kakaos, den Waschküchen, der Kantine und der Bäckerei. Die Plantage Ponta Figo umfasste 16 Nebengebäude: António Morais, Ponta Figo Praia, Ribeira Funda, Ribeira Palma, Rosema, Ribordelo, Stª. Teresa, Monte Forte, Generosa, Bom Sucesso, Costa Santo, Cascata, Fortunato, João Paulo, Mendes Leite und Manuel Moras.

Roça Água Izé
: Die 1854 vom Baron von Água Izé gegründete Plantage war die erste in São Tomé, auf der Kakao angebaut wurde, nachdem dieser zuvor auf der Insel Príncipe eingeführt worden war. Água Izé war der Sitz der Companhia do Príncipe, gehörte zu den größten und technologisch fortschrittlichsten Plantagen und verfügte über einen eigenen Kai für den Kakaoexport sowie eine ausgedehnte Eisenbahnstrecke. Auf dieser Plantage kann man die Kakaoernte mitverfolgen, die zweimal im Jahr, im April und im Oktober, stattfindet.

Porto Alegre
: Die Plantage Porto Alegre wurde von Jacinto Carneiro de Sousa e Almeida, dem Viscount von Malanza und Sohn des Barons von Água-Izé, gegründet und war der zweitgrößte Besitz im südlichen Teil der Insel São Tomé. Sie umfasste sechs Nebengebäude, darunter die Insel Ilhéu das Rolas. Aufgrund ihrer Bedeutung und Größe entwickelte sich diese Plantage zu einem regelrechten Fischerdorf; da sie isoliert lag, war sie praktisch autark: Hier wurden alle in São Tomé und Príncipe hergestellten Waren produziert, getrocknet, verpackt und exportiert. Porto Alegre ist ein Dorf im Distrikt Caué im Süden der Insel São Tomé; die Einwohnerzahl wird auf etwa 800 Menschen geschätzt. Porto Alegre ist die größte Gemeinde im Süden; in der Umgebung befinden sich verfallene ehemalige Kakao- und Kaffeeplantagen sowie alte, verlassene Seifenfabriken. Das Dorf ist das südlichste der Insel und bildet den südlichen Endpunkt der Hauptstraße, die die Insel São Tomé durch ihren östlichen Teil verbindet; 3 km südlich davon verläuft der Äquator.

Roça Sundy
Erleben Sie die großartige Restaurierung dieses historischen Juwels. Auf dieser Plantage bewies Arthur Eddington 1919 während einer totalen Sonnenfinsternis Einsteins Relativitätstheorie. Das Sundy Roça Hotel ist ein wahrer Augenschmaus. Sundy, eine ehemalige portugiesische Kakaoplantage aus dem späten 17. Jahrhundert im Herzen des afrikanischen Regenwaldes, ist heute ein komplett renoviertes Hotel mit Charakter, das Geschichte und Natur vereint; es ist eine Zeitreise, bei der nichts dem Zufall überlassen wird. Bis 1975 befand sich die Roça Sundy im Privatbesitz des portugiesischen Unternehmens Sociedade Agrícola Sundy, Lda. mit Sitz in Lissabon. Danach wurde sie verstaatlicht und zu einem staatlichen Unternehmen namens Empresa Agro-pecuária de Sundy umgewandelt. Sundy ist eine Plantage, die einst die Heimat der portugiesischen Königsfamilie auf der Insel Príncipe war. In diesem Garten befinden sich neben dem noch immer möblierten und dekorierten Haupthaus Kakao- und Kaffeeplantagen, ein großes Krankenhaus, eine Kapelle sowie Überreste von Eisenbahnschienen für die Lokomotiven, die den Kakao transportierten.

Roça do Terreiro Velho
Die Nachkommen der ersten Kakaobäume, die um 1819 auf die Insel Príncipe gelangten, bilden heute die Hauptgrundlage der Kakaoproduktion auf der Plantage Terreiro Velho. Als der berühmte Schokoladenhersteller Claudio Corallo auf die Plantage Terreiro Velho kam, standen die Kakaopflanzen verstreut inmitten des wuchernden Waldes. Im Laufe mühsamer Jahre wurde das Waldgelände gerodet und die Schattenbäume neu gepflanzt. Indem man den Kakaopflanzen Luft und die richtige Menge an Licht gab, gewannen sie neue Kraft und brachten gesunde und reichhaltige Früchte hervor. Der Duft ihres Fruchtfleisches war intensiv und frisch.

Roça Paciência
Die Plantage liegt im Norden der Insel Príncipe, in der Nähe der Plantagen Belo Monte und Praia Inhame. Trotz ihrer geringen Größe bewahrt sie eine gewisse familiäre Atmosphäre, die den kleinen portugiesischen Landgütern sehr ähnlich ist. Ähnlich wie viele andere Plantagen auf der Insel Príncipe weist sie eine „Roça-Terreiro“-Struktur auf, mit quadratischem Grundriss und von ihren Gebäuden umschlossen. Obwohl sie den Innenhof begrenzen, sind die Gebäude eigenständige Baukörper, die leicht voneinander entfernt stehen. Auf dieser Plantage kann man Kakao-, Vanille- und Kaffeeanbau beobachten.

Tattoo-Museum
: Hier erfahren Sie alles über Meeresschildkröten sowie die Meeres- und Küstenökosysteme von São Tomé. Das Museum wird von der Nichtregierungsorganisation Marapa betrieben, dem lokalen Träger des Programms zum Schutz der Meeresschildkröten. Herr Hipólito Lima, der als „Vater der Schildkröten“ gilt, ist Mitglied des „Tatô“-Programms der NGO Marapa, das von der Prinz-William-Stiftung mit dem Tusk-Naturschutzpreis 2020 ausgezeichnet wurde.

Kaffeemuseum
Das Kaffeemuseum befindet sich auf der Plantage Monte Café im Bezirk Mé-zóchi auf São Tomé und Príncipe, einer typischen Region für den Kaffeeanbau. Die Plantage Monte Café zeichnet sich durch ihr feuchtes und kühles Klima aus. Das Kaffeemuseum hat sich zum Ziel gesetzt, den Besuchern eine Reise durch die Geschichte des Kaffeeanbaus zu bieten – von der Pflanzung über die Ernte und die Trocknung bis hin zum Endprodukt. Das Museum ist täglich von 9 bis 17 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich, sonntags auch nach vorheriger Anmeldung.

Städtisches
Museum Das Nationalmuseum oder die Festung São Sebastião (die 1575 von portugiesischen Truppen errichtet wurde, war die Festung São Sebastião das erste Verteidigungsbauwerk auf São Tomé und wurde später wieder aufgebaut und erweitert). Heute befindet sich dort das Nationalmuseum. Daneben befindet sich der „EXPM-Strand“. Vor der Festung stehen die Statuen der Seefahrer João de Santarém, Pêro Escobar und João de Paiva, deren Namen mit der Entdeckung des Archipels verbunden sind. Diese Statuen wurden unmittelbar nach der Unabhängigkeit von den Plätzen und Gärten von São Tomé entfernt.

Almada-Negreiros-Museum Es
befindet sich in der Roça Saudade. Das Hausmuseum Almada Negreiros gibt es bereits seit einigen Jahren. Dank der jüngsten Renovierungsarbeiten gibt es nun einen Freizeitbereich mit Touristenunterkünften, ein Restaurant, in dem man die typische Küche der Region genießen kann, sowie das ehemalige Kolonialhaus und eine Kunstgalerie.

Botanischer Garten Bom Sucesso
Der Botanische Garten ist das Tor zum Naturpark d’Ôbo. Er befindet sich in Bom Sucesso, das früher zur Roça Monte Café gehörte. Mit über 400 endemischen Pflanzenarten und mehr als tausend Pflanzenproben wurden der Botanische Garten und das Herbarium ins Leben gerufen, um insbesondere die jüngeren Generationen in Fragen der Biologie und der systematischen Botanik zu unterrichten. Aber auch, um vom Aussterben bedrohte Arten zu erhalten, lebende Exemplare und Daten für die wissenschaftliche Forschung zu sammeln und schließlich zu touristischen und Freizeitzwecken.

Kathedrale Die Kathedrale
, ein im 16. Jahrhundert errichtetes Gebäude, ist die katholische Hauptkirche auf der Insel São Tomé. Sie befindet sich neben dem Präsidentenpalast und ist ein absolutes Muss für jeden Besucher.

Kongresspalast
Hier tagen die Generalversammlung der Republik und das Parlament. Es handelt sich um ein interessantes architektonisches Bauwerk, das Ende der 1980er Jahre errichtet wurde.

Ana Ambó
: Dieser Ort ist reich an Geschichte für den Archipel. Dort befindet sich das Denkmal der Entdeckungen, das die Ankunft der Portugiesen auf dem Archipel symbolisiert, denn in Ana Ambó gingen die Seefahrer João de Santarém und Pêro Escobar im Jahr 1470 zum ersten Mal an Land.

Fernão Dias
Nicht weit von Micoló entfernt liegt der Strand von Fernão Dias, ein Ort von großer historischer Bedeutung für die Inseln, denn dorthin wurden die Häftlinge des Massakers von Batepá im Jahr 1953 gebracht; heute erinnert ein **Denkmal** mit den Namen aller Opfer des Massakers an dieses Ereignis. Von dort aus gelangt man auch zu den schönen Stränden im Norden der Insel, die nur wenige Minuten entfernt liegen: die Strände Governador und Tamarindos

Unabhängigkeitsplatz
Der Unabhängigkeitsplatz ist der Ort, an dem am 12. Juli 1975 die nationale Unabhängigkeit ausgerufen wurde. Er liegt direkt gegenüber der Innenstadt von Ana Chaves und ist von Bänken, Geschäften und öffentlichen Einrichtungen umgeben. Jedes Jahr am 12. Juli wird die Unabhängigkeit gefeiert, wobei Seine Exzellenz, der Präsident der Republik, die Flamme des Vaterlandes entzündet.

Kakao-Route: Ein
Besuch der Kakaoplantagen zwischen den Ortschaften Ponta Figo, Generosa und Monte Forte, bei dem wir die Geschichte des Kakaoanbaus und die prächtige Kolonialarchitektur, die in der Region noch immer erhalten ist, erleben können. 

Kaffee-Route
Ein Ausflug voller Geschichten, Kultur und Tradition, der Sie durch die Kaffeeplantagen der Gemeinden zwischen Bemposta, Novo Destino und Monte Café führt und Sie anhand der Geschichten der Gemeinde Monte Café in die Vergangenheit zurückversetzt. 

Gewürzroute
Eine einfache Route, die jedoch überraschend reichhaltig ist. Entdecken Sie die Vielfalt der Gewürze der Insel und lassen Sie sich von ihren Düften und Aromen verzaubern.

Brauerei Rosema
Die größte Bierbrauerei der Insel befindet sich in der Stadt Neves. Das Rosema-Bier ist bei Touristen, die die Inseln besuchen, sehr beliebt.

Espaço Cacau
Espaço Cacau: Haus der Künste, der Kreativität, der Atmosphäre und der Utopie. Es handelt sich um einen Kultur- und Kunstraum, der von einer Gemeinschaftsorganisation betrieben wird. Der Espaço CACAU. Geöffnet von Montag bis Samstag von 08:00 bis 20:00 Uhr bietet der Raum Wechselausstellungen sowie den Verkauf von Kunsthandwerk und lokalen Produkten. Außerdem gibt es einen Raum für Workshops und Konferenzen sowie das Museum für Geschichte von São Tomé und Príncipe. Der Ort dient auch als Restaurant, in dem die „quintas culturais“ stattfinden (Abendessen/Selbstbedienungsbuffet mit Live-Musik und Tanz).

Markt
: Auf dem Markt wird eine gute Auswahl der im Landesinneren der Insel angebauten Produkte präsentiert. Dort wirkt der alte Zauber afrikanischer Märkte. An den Ständen finden sich Produkte aus dem Land und dem Meer von São Tomé: Obst, Gemüse, Gewürze. Fische in allen Größen und Formen. Eine Vielzahl von Farben und intensiven Gerüchen.

Die Stadt Neves
beherbergt im Norden das größte Fischerdorf der Insel. Neves gilt zudem als Industriestadt des Archipels, da sich dort die ENCO (nationale Kraftstoff- und Ölgesellschaft) sowie die Rosema-Brauerei befinden. Bei einem Besuch in Neves sollten Sie sich die berühmten Santolas (Seespinnen) auf keinen Fall entgehen lassen.

Micoló
Im Norden der Insel São Tomé liegt das Fischerdorf Micoló. Direkt am Meer, an der Hauptstraße, befinden sich mehrere kleine traditionelle Restaurants, in denen man Meeresfrüchte in Form von Grillgerichten, Tapas oder anderen traditionellen Speisen genießen kann. An den Wochenenden treffen sich viele Einheimische im Dorf, um die Köstlichkeiten von São Tomé zu genießen.

Santa Catarina
Santa Catarina ist eine Fischergemeinde am nördlichsten Zipfel der Insel. Auf dem Weg dorthin können Sie den einzigen Tunnel der Insel besichtigen. Der Tunnel von Santa Catarina ist ein idealer Ort für ein typisches Foto. Wenn Sie durch das Fischerdorf Santa Catarina gehen, werden Sie sicherlich Kinder sehen, die am Fluss spielen und herumtollen, während ihre Mütter neben ihnen die Wäsche waschen. Die Häuser sind rustikal, aus Holz gebaut und meist in kräftigen Farben gestrichen.

Ribeira Afonso
Ein ruhiger Spot mit einer angenehmen Fischerdorfatmosphäre. Die Welle bricht nach rechts und bildet sich an der Flussmündung.

Iô Grande
Ein weiteres Fischerdorf im Bezirk Caué. Die Welle ist konstant rechts an der Mündung des größten Flusses des Landes. Vorsicht vor Haien. An Regentagen nicht surfen.

Homem da Capa
Erkunden Sie die Südküste der Insel und genießen Sie eine authentische Landschaft. Besuchen Sie außerdem das größte Mangrovenreservat des Landes und entdecken Sie dessen Artenvielfalt.